⑥ 食品表示
食生活アドバイザー3級 第290問
問題
国産の水産物の原産地表示において原則として表示すべきものはどれか。
A漁船の名前
B水域名や水揚げした港が属する都道府県名✓ 正解
C販売者の所在地
D養殖業者の名前
正解
B：水域名や水揚げした港が属する都道府県名
解説
国産の水産物は水揚げされた水域名や港名などが属する都道府県名を表示するのが原則です。
分野解説：⑥ 食品表示
食品表示制度を学ぶ分野です。食品表示法、原材料名、添加物、アレルゲン（特定原材料7品目＋準ずるもの）、栄養成分表示、賞味期限と消費期限の違い、原産地表示、保存方法、製造者・販売者の表示など。消費者が安全な選択をするための情報を正しく読み解く力を養う、実用性の高い分野です。
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食生活アドバイザー3級について
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| 主催 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 5,500円（税込） |
| 合格基準 | 正答率60%以上（30問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |