③ エネルギー代謝・健康

食生活アドバイザー3級138

問題

世界保健機関の憲章において健康とは肉体的および精神的およびどのような状態にあることとされているか。

A経済的
B環境的
C社会的✓ 正解
D倫理的

正解

C社会的

解説

病気でないだけでなく肉体的にも精神的にも社会的にも良好な状態を健康と定義しています。

分野解説:③ エネルギー代謝・健康

エネルギー代謝と健康の関係を学ぶ分野です。基礎代謝、活動代謝、食事誘発性熱産生、BMI(体格指数)、適正体重の計算、肥満・やせの問題、メタボリックシンドローム、生活習慣病(高血圧・糖尿病・脂質異常症)、食事との関連を整理。健康増進に向けた食生活提案の理論的基礎となる分野です。

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