⑤ 日本酒の歴史にまつわる逸話

日本酒検定3級第213問

問題

古事記に記された「八塩折之酒」はどのような神話の場面で登場する酒か。

A天照大御神が天の岩戸に隠れた際に供えられた

B須佐之男命がヤマタノオロチを退治する際に飲ませた✓ 正解

C神武天皇が東征の出発前に兵士たちに振る舞った

D大国主神が国譲りの際に宴会で用いた

正解

B：須佐之男命がヤマタノオロチを退治する際に飲ませた

解説

何度も醸造を繰り返して造った強い酒をヤマタノオロチに飲ませて酔い潰し退治したという有名な神話があります。

口噛み酒に始まる日本酒の起源、神事や祭礼との関わり、松尾大社など酒造祖神への信仰、灘・伏見をはじめとする酒どころの成立、近代以降の技術発展まで、日本酒の歴史を逸話とともに学ぶ分野です。年代や人物の暗記よりも「なぜそうなったか」のストーリーを押さえると忘れにくく、雑学問題にも強くなります。

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