③ 表示
日本酒検定2級・準1級・1級 第159問
問題
酒類の容器表示で、未成年者飲酒防止の観点から表示される注意喚起として適切なものはどれか。
A飲酒運転の禁止
B妊産婦の飲酒への注意喚起
C健康への悪影響の警告
D「飲酒は二十歳になってから」等の文言✓ 正解
正解
D：「飲酒は二十歳になってから」等の文言
解説
未成年飲酒防止に関する表示として、「お酒は二十歳になってから」や「未成年者の飲酒は法律で禁止されています」等の文言を必ず記載する事項となっています。
分野解説：③ 表示
日本酒のラベル表示に関するルールを学ぶ分野です。特定名称酒の表示要件（純米大吟醸など8種類）、原酒・生酒・生貯蔵酒・生詰め酒の違い、にごり酒・スパークリング・古酒・樽酒の定義、地理的表示（GI）、製造年月の意味、アルコール度数の表示などが詳細に問われます。表示を見ただけで酒の特徴を判断できるレベルが求められます。
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日本酒検定2級・準1級・1級について
テイスティング・サービス・歴史まで問う日本酒上位資格
| 主催 | NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 4,200円〜5,250円（税込・級により異なる） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（35問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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