③ 表示
日本酒検定2級・準1級・1級 第150問
問題
酒類における地理的表示（GI）制度において、日本国内で製造された清酒のみが独占的に名乗ることができる表示はどれか。
A國酒
B和酒
C日本酒✓ 正解
Dジャパニーズサケ
正解
C：日本酒
解説
GI『日本酒』は、国内で製造され、日本産米を用いる等の基準を満たした清酒のみが名乗れる地理的表示。
分野解説：③ 表示
日本酒のラベル表示に関するルールを学ぶ分野です。特定名称酒の表示要件（純米大吟醸など8種類）、原酒・生酒・生貯蔵酒・生詰め酒の違い、にごり酒・スパークリング・古酒・樽酒の定義、地理的表示（GI）、製造年月の意味、アルコール度数の表示などが詳細に問われます。表示を見ただけで酒の特徴を判断できるレベルが求められます。
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日本酒検定2級・準1級・1級について
テイスティング・サービス・歴史まで問う日本酒上位資格
| 主催 | NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 4,200円〜5,250円（税込・級により異なる） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（35問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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