⑦ ペットフード(原料・添加物・種類・サプリ)

ペット栄養管理士515

問題

関節軟骨における「Ⅱ型コラーゲン」の役割として最も適切なものはどれか

A軟骨細胞に酸素や栄養を直接運搬する血管の役割を果たす
B水を吸って膨張しようとするプロテオグリカンを押さえつけ、軟骨の形状と強度を維持する✓ 正解
C骨と骨が直接削れ合うように、軟骨を意図的に硬く石灰化させる
D炎症が起きた際に、痛みを和らげる麻酔物質を分泌する

正解

B水を吸って膨張しようとするプロテオグリカンを押さえつけ、軟骨の形状と強度を維持する

解説

Ⅱ型コラーゲンは網目状の強靭な線維構造を形成し、プロテオグリカンの膨張圧に耐えることで、軟骨組織全体の力学的な強度を保っています。

分野解説:⑦ ペットフード(原料・添加物・種類・サプリ)

市販されるペットフードそのものの知識を学ぶ分野です。原料の種類と特徴、添加物の役割と安全性、ドライ・ウェットなどフードの形態、総合栄養食や間食といった目的別分類、サプリメントの活用が頻出です。フードの選び方の根拠が問われます。スーパーやペットショップで目にする製品を思い浮かべながら、原料・添加物・フードタイプの分類を整理すると、実生活にも役立つ知識として身につきます。

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