ケンテイラボ

④ 疾病の栄養学①:代謝・消化器・皮膚・歯科

ペット栄養管理士293

問題

減量を目的としてペットフード中の脂肪を減らす際全体の重量やボリュームを維持(希釈)するために一般的に添加される成分はどれか

A高純度の動物性脂肪
B不消化性の食物繊維✓ 正解
C結晶性のカルシウム
D水溶性のビタミンB群

正解

B不消化性の食物繊維

解説

低エネルギーのペットフードを開発する際脂肪を減らした代わりにエネルギー密度が低くフードの希釈に適している不消化性の食物繊維が添加されます。

分野解説:④ 疾病の栄養学①:代謝・消化器・皮膚・歯科

疾病時の栄養管理の第一弾として、代謝性疾患・消化器疾患・皮膚疾患・歯科疾患を扱う分野です。下痢・嘔吐時の食事管理、食物アレルギーと皮膚トラブル、歯周病予防のための食事などが頻出です。療法食の考え方が問われます。各疾患に対してどんな栄養的配慮が必要かを病態とセットで理解することが重要で、症状と推奨される食事内容を結びつけて覚えると応用が利きます。

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ペット栄養管理士について

犬猫の栄養を支える専門知識の資格

主催日本ペット栄養学会
出題形式認定試験(A〜C課程の講習会受講後に受験)
試験時間試験時間は年度により変動するため公式サイトで要確認
受験料講習会受講料・受験料は年度により変動するため公式サイトで要確認
合格基準認定試験の基準を満たすこと(詳細は公式情報で要確認)
難易度★★★☆☆(標準)
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