② 基礎栄養学:ビタミン・ミネラル・エネルギー

ペット栄養管理士130

問題

イヌにおいてパントテン酸が欠乏した際に肝臓内の脂質代謝異常によって引き起こされる代表的な病態はどれか

A骨軟化症
B脂肪肝✓ 正解
C尿石症
D白内障

正解

B脂肪肝

解説

イヌにおけるパントテン酸欠乏症として脂肪肝や低コレステロール血症、成長低下などが認められます、

分野解説:② 基礎栄養学:ビタミン・ミネラル・エネルギー

ビタミン・ミネラルとエネルギー代謝を学ぶ分野です。脂溶性・水溶性ビタミンの種類と働き、カルシウムやリンなど主要ミネラルのバランス、欠乏症・過剰症が頻出です。あわせてエネルギー要求量の計算や代謝の基礎も問われます。ビタミン・ミネラルは種類が多く混同しやすいため、表で分類し、それぞれの生理作用と過不足の症状を結びつけて覚えるのが効率的な学習法です。

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