④ メディカルハーブを使う
メディカルハーブ検定 第171問
問題
ハーブティーの「水出し」において冷蔵抽出を行う理由として正しいものはどれか
A抽出スピードを上げるため
B室温が高いときに雑菌の繁殖を抑えるため✓ 正解
C成分の味をまろやかにするため
Dお湯を使用する手間を省くため
正解
B：室温が高いときに雑菌の繁殖を抑えるため
解説
水出しは常温で行いますが、室温が高い場合は雑菌の繁殖を抑えるため冷蔵が適しています。
分野解説：④ メディカルハーブを使う
ハーブティーの淹れ方、チンキ・浸出油・湿布・軟膏など外用の作り方、ブレンドの考え方、安全性や禁忌など、メディカルハーブを「日常で使う」ための実践的な知識を学ぶ分野です。
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メディカルハーブ検定について
ハーブの基礎知識と日常での活かし方を学ぶ入門資格
| 主催 | 特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会（JAMHA） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全50問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率80%以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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