ケンテイラボ

③ 産地別 I(インド・スリランカ)

紅茶検定 ベーシック96

問題

ダージリンの春摘み茶を表す呼び名はどれか。

Aファーストフラッシュ✓ 正解
Bセカンドフラッシュ
Cオータムナル
Dモンスーン

正解

Aファーストフラッシュ

解説

ダージリンでは春の摘み取りを「ファーストフラッシュ」と呼び、フレッシュで若々しい香味が特徴。

分野解説:③ 産地別 I(インド・スリランカ)

ダージリン・アッサム・ニルギリ・ウバ・ヌワラエリヤ・ディンブラなど代表的なインド・スリランカの茶葉産地と特徴を学ぶ分野です。クオリティシーズン・地理・味わいの違いがポイント。

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95南インドに位置する産地はどれか。97ダージリンの夏摘み茶を指すのはどれか。94インドで最大の紅茶生産量を誇る産地はどこか。98ダージリンの秋摘み茶の呼び方はどれか。

紅茶検定 ベーシックについて

紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全60問程度
試験時間60分
受験料5,500円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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