ケンテイラボ

② 紅茶の基礎知識

紅茶検定 ベーシック78

問題

ブレンドティーを作るプロフェッショナルは何と呼ばれるでしょう?

Aティーソムリエ
Bティーブレンダー✓ 正解
Cティーマイスター
Dティーバリスタ

正解

Bティーブレンダー

解説

茶葉のテイスティングをして配合バランスを決める熟練の専門家を「ティーブレンダー」と呼びます。

分野解説:② 紅茶の基礎知識

茶葉の製造工程(萎凋・揉捻・発酵・乾燥)、グレード(OP・BOP・F・D)、紅茶と緑茶・ウーロン茶の違いなど紅茶を理解する土台となる知識を学ぶ分野です。

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紅茶検定 ベーシックについて

紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全60問程度
試験時間60分
受験料5,500円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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