④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）

紅茶検定ベーシック第147問

問題

トルコの紅茶の主産地として有名なのはどこですか？

Aイスタンブール

Bアンカラ

Cイズミル

Dリゼ✓ 正解

正解

D：リゼ

解説

トルコの紅茶は黒海沿岸のリゼやトラブゾン付近を中心に生産されている。

キーマン・ラプサンスーチョン・ケニア・インドネシア・トルコなど、インド・スリランカ以外の紅茶産地を学ぶ分野です。

本番形式で問題を解いてみよう

紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格

産地別の章が I と II に分かれている構成は、ベーシックでも学習の順番を左右します。いれ方と基礎知識で土台を作り、ブランドカタログと歴史文化で取りこぼしを埋める進め方。

星2つという評価は、範囲が狭いという意味ではなく問われ方が素直だという意味です。産地名とブランド名の記憶が薄いまま受けると届かない、その手前の距離感を測ります。

標高と土地で味が決まる紅茶の産地を、インド・スリランカから中国・アフリカまで一覧に。茶葉グレードの記号の読み方も添えたので、ベーシック直前の記憶合わせに使えます。