③ 産地別 I(インド・スリランカ)

紅茶検定 ベーシック132

問題

アッサムOPの飲み方として推奨されるのはどれか。

Aストレートまたはミルクティー✓ 正解
B水出し専用
C粉末で食用
D煮出して塩入り

正解

Aストレートまたはミルクティー

解説

アッサムOPは華やかさとコクを備え、ストレートでも美味しく、ミルクティーにも向く。

分野解説:③ 産地別 I(インド・スリランカ)

ダージリン・アッサム・ニルギリ・ウバ・ヌワラエリヤ・ディンブラなど代表的なインド・スリランカの茶葉産地と特徴を学ぶ分野です。クオリティシーズン・地理・味わいの違いがポイント。

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