ケンテイラボ

③ 産地別 I(インド・スリランカ)

紅茶検定 ベーシック113

問題

ダージリンに使われている茶樹の品種は主にどれか。

Aアッサム種
B中国種✓ 正解
Cカンボジア種
Dシネンシス・ジャワ種

正解

B中国種

解説

ダージリンには主に中国種の茶樹が栽培されており、繊細な香味を生み出している。

分野解説:③ 産地別 I(インド・スリランカ)

ダージリン・アッサム・ニルギリ・ウバ・ヌワラエリヤ・ディンブラなど代表的なインド・スリランカの茶葉産地と特徴を学ぶ分野です。クオリティシーズン・地理・味わいの違いがポイント。

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112インドが紅茶大国へと発展したきっかけとなった発見はどれか。114アッサムで栽培される茶樹の主な品種はどれか。111ニルギリの「ニルギリ」とは現地語でどんな意味か。115次のうち、インドの紅茶輸出を支える品質保証マークはどれか。

紅茶検定 ベーシックについて

紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全60問程度
試験時間60分
受験料5,500円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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