ケンテイラボ

⑥ 紅茶の歴史と文化

紅茶検定 アドバンス応用489

問題

中国福建省武夷山で生まれた、独特のスモーキーな香りをつけた紅茶は何か。

A祁門紅茶
B雲南紅茶
Cラプサンスーチョン✓ 正解
Dダージリン

正解

Cラプサンスーチョン

解説

ラプサンスーチョン(正山小種)は松煙で燻して香りをつける製法で、紅茶の元祖ともされる。

分野解説:⑥ 紅茶の歴史と文化

紅茶のグローバルな歴史を経済・政治・文化の3軸で深掘りする分野です。植民地経済・茶法・産業革命との関わりまで踏み込みます。

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紅茶検定 アドバンス応用について

紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全80問程度
試験時間80分
受験料7,700円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★★☆(やや難)
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