⑥ 紅茶の歴史と文化

紅茶検定アドバンス応用第468問

問題

イギリス式アフタヌーンティーで定番のスタンドに乗せられる三段構成のうち、最下段に置かれることが多いものは何か。

Aスコーン

Bケーキ

Cペストリー

Dサンドイッチ✓ 正解

正解

D：サンドイッチ

解説

下段にサンドイッチ、中段にスコーン、上段にケーキ・ペストリーが基本構成とされる。

紅茶のグローバルな歴史を経済・政治・文化の3軸で深掘りする分野です。植民地経済・茶法・産業革命との関わりまで踏み込みます。

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