ケンテイラボ

③ 産地別 I(インド・スリランカ)

紅茶検定 アドバンス応用220

問題

ドアーズの紅茶の特徴として最も近いのはどれか。

Aダージリンよりもさらに繊細
Bヌワラエリヤと同じ高地香
Cウバに似たメンソール香
Dダージリンとアッサムの中間的な性格✓ 正解

正解

Dダージリンとアッサムの中間的な性格

解説

ドアーズはダージリンとアッサムの中間に位置し、両者の中間的な香味を備える。

分野解説:③ 産地別 I(インド・スリランカ)

ダージリン園別(マカイバリ・キャッスルトン・ナムリンなど)の特徴、スリランカエステート別の味わいなど、銘柄レベルで産地を深掘りする分野です。

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219ニルギリ紅茶の特徴として適切なのはどれか。221テライの紅茶の特徴として適切なのはどれか。218ニルギリの主な栽培標高として近いのはどれか。222ウバの香味の特徴として最もふさわしいのはどれか。

紅茶検定 アドバンス応用について

紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全80問程度
試験時間80分
受験料7,700円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★★☆(やや難)
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