② 紅茶の基礎知識
紅茶検定 アドバンス 第95問
問題
代表的なブレンドティーで、しっかりした味わいでミルクとも合う、朝食向けの定番は何でしょう？
Aアフタヌーン・ブレンド
Bロイヤルブレンド
Cイングリッシュ・ブレックファースト・ティー✓ 正解
Dミルクティーブレンド
正解
C：イングリッシュ・ブレックファースト・ティー
解説
目覚めの一杯としてイギリスで定着しているコクのあるブレンドが「イングリッシュ・ブレックファースト・ティー」です。
分野解説：② 紅茶の基礎知識
茶樹（カメリアシネンシス）・アッサム種／中国種、酸化発酵の科学、ポリフェノール・カフェイン・テアニンなど紅茶の成分まで踏み込んで学ぶ分野です。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 6,500円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
紅茶検定 アドバンスの関連記事
酸化発酵の理屈から入る紅茶検定アドバンス6分野の進め方
インド・スリランカ・中国・アフリカと産地を深掘りするのがアドバンスの中心で、全430問もそこに厚く配分されています。正答率70%へ届くまでの回し方、当日の時間配分、次の級への接続まで。
ベーシックの次で何が変わる？紅茶検定アドバンスの壁
産地を「名前」ではなく「条件」で説明できるかが、ベーシックとの分かれ目になります。星3つという評価の中身を、出題傾向と受験者層、独学でどこまで届くかから確かめます。
ダージリン3期とウバの旬を月で押さえる｜紅茶検定アドバンス
モンスーンフラッシュやヌワラエリヤまで含めた月別一覧に加え、インド5大紅茶を標高と味わいで並べた表も収録。旬を地図と結びつけて記憶に定着させるための1ページです。