ケンテイラボ

② 紅茶の基礎知識

紅茶検定 アドバンス92

問題

紅茶の主要産地は地球上のある帯状エリアに集中しています。何と呼ばれているでしょう?

Aティーベルト✓ 正解
Bコーヒーベルト
Cティーロード
Dリーフライン

正解

Aティーベルト

解説

赤道を中心に北緯45度・南緯35度あたりに広がる紅茶産地の帯を「ティーベルト(Tea Belt)」と呼びます。

分野解説:② 紅茶の基礎知識

茶樹(カメリアシネンシス)・アッサム種/中国種、酸化発酵の科学、ポリフェノール・カフェイン・テアニンなど紅茶の成分まで踏み込んで学ぶ分野です。

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紅茶検定 アドバンスについて

紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全70問程度
試験時間70分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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