ケンテイラボ

① 紅茶のいれ方

紅茶検定 アドバンス65

問題

ティーバッグの形状について正しい説明はどれですか?

Aテトラ型やボール型は茶葉が立体的に広がり、抽出効率が高い✓ 正解
B平らな紙の二重ティーバッグは内部で茶葉が広がりやすい
Cすべてのティーバッグの形は性能差がない
Dボール型はリーフ専用で家庭では使えない

正解

Aテトラ型やボール型は茶葉が立体的に広がり、抽出効率が高い

解説

テトラ型やボール型は内部に空間があるため茶葉が広がりやすく、リーフに近い抽出が可能です。

分野解説:① 紅茶のいれ方

ベーシックの内容に加え、ティーバッグ/リーフ/フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー(ロイヤルミルクティー・チャイなど)の技術を深く学ぶ分野です。

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紅茶検定 アドバンスについて

紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全70問程度
試験時間70分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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