① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス 第62問
問題
ストレートティーで「ポット・ツー・ポット」を行う目的として最も適切なのはどれですか？
A氷で急冷する
B茶葉のかすを取り除き、紅茶の濃さを均一にする✓ 正解
Cミルクを混ぜ込む
Dポット内の温度を下げる
正解
B：茶葉のかすを取り除き、紅茶の濃さを均一にする
解説
ひとつのポットからもうひとつのポットへ移し替えることで濃淡を均一にし、茶葉を分離できます。
分野解説：① 紅茶のいれ方
ベーシックの内容に加え、ティーバッグ／リーフ／フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー（ロイヤルミルクティー・チャイなど）の技術を深く学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全70問程度 |
| 試験時間 | 70分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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