① 紅茶のいれ方

紅茶検定アドバンス第50問

問題

ティーポットを温める際の方法として最も簡単で一般的なものはどれですか？

A電子レンジで2分加熱する

B冷蔵庫で冷やしておく

C冷水につけてから加熱する

Dポットに熱湯を注ぎ、全体を温めてから捨てる✓ 正解

正解

D：ポットに熱湯を注ぎ、全体を温めてから捨てる

解説

ポットに熱湯を注いで温め、その後そのお湯は捨ててから茶葉を入れるのが基本のやり方です。

ベーシックの内容に加え、ティーバッグ／リーフ／フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー（ロイヤルミルクティー・チャイなど）の技術を深く学ぶ分野です。

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