③ 産地別 I（インド・スリランカ）

紅茶検定アドバンス第200問

問題

ダージリン・オータムナルの香味の特徴として最も近いのはどれか。

A青く若々しい春の香り

Bマスカテルが最も強い時期

C落ち着いた色と熟したまろやかな甘み✓ 正解

Dほぼ無香で軽い

正解

C：落ち着いた色と熟したまろやかな甘み

解説

オータムナルは乾期に向かって作られる秋摘み茶で、落ち着いた色合いと円熟した甘みが特徴。

インド5大紅茶（ダージリン・アッサム・ニルギリ・ドアーズ・テライ）とスリランカ6地区（ウバ・ヌワラエリヤ・ディンブラ・キャンディ・ルフナ・ウダプセラワ）の地理・標高・季節・テイストプロファイルまで深く学ぶ分野です。

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