③ 産地別 I(インド・スリランカ)

紅茶検定 アドバンス156

問題

アッサムの飲み方として最も推奨されるのはどれか。

Aストレート専用
B水出し専用
Cアイス専用
Dミルクティー✓ 正解

正解

Dミルクティー

解説

アッサムは濃厚なコクと甘みがあり、ミルクとの相性が抜群でミルクティーに最適。

分野解説:③ 産地別 I(インド・スリランカ)

インド5大紅茶(ダージリン・アッサム・ニルギリ・ドアーズ・テライ)とスリランカ6地区(ウバ・ヌワラエリヤ・ディンブラ・キャンディ・ルフナ・ウダプセラワ)の地理・標高・季節・テイストプロファイルまで深く学ぶ分野です。

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