③ 産地別 I（インド・スリランカ）

紅茶検定アドバンス第155問

問題

アッサムティーに特徴的な香味として知られるのはどれか。

Aシトラスフレーバー

Bマスカテルフレーバー

Cフローラルフレーバー

Dモルティーフレーバー✓ 正解

正解

D：モルティーフレーバー

解説

アッサムはモルト（麦芽）を思わせるモルティーフレーバーが特徴で、ミルクティーに好相性。

インド5大紅茶（ダージリン・アッサム・ニルギリ・ドアーズ・テライ）とスリランカ6地区（ウバ・ヌワラエリヤ・ディンブラ・キャンディ・ルフナ・ウダプセラワ）の地理・標高・季節・テイストプロファイルまで深く学ぶ分野です。

本番形式で問題を解いてみよう

紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格

インド・スリランカ・中国・アフリカと産地を深掘りするのがアドバンスの中心で、全430問もそこに厚く配分されています。正答率70%へ届くまでの回し方、当日の時間配分、次の級への接続まで。

産地を「名前」ではなく「条件」で説明できるかが、ベーシックとの分かれ目になります。星3つという評価の中身を、出題傾向と受験者層、独学でどこまで届くかから確かめます。

モンスーンフラッシュやヌワラエリヤまで含めた月別一覧に加え、インド5大紅茶を標高と味わいで並べた表も収録。旬を地図と結びつけて記憶に定着させるための1ページです。