② 紅茶の基礎知識
紅茶検定 アドバンス 第134問
問題
紅茶を「美容・健康サポートに役立つ飲み物」として捉えるとき、最も的確な説明はどれでしょう？
A毎日大量に飲めば必ず痩せる
B病気の治療目的に処方されるもの
C薬と同じ効果が確実に得られる
Dあくまで嗜好品として、ポリフェノールやカフェインなど成分の働きを楽しむもの✓ 正解
正解
D：あくまで嗜好品として、ポリフェノールやカフェインなど成分の働きを楽しむもの
解説
紅茶はあくまで嗜好品で、ポリフェノールやカフェインなどの成分による穏やかなサポート効果を期待する位置づけです。
分野解説：② 紅茶の基礎知識
茶樹（カメリアシネンシス）・アッサム種／中国種、酸化発酵の科学、ポリフェノール・カフェイン・テアニンなど紅茶の成分まで踏み込んで学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全70問程度 |
| 試験時間 | 70分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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