ケンテイラボ

① ハーブ・スパイスの基礎

ハーブ&ライフ検定45

問題

古代から中世にかけてアラビアが繁栄を築いた理由として、スパイスとどのような関わりがあったか。

Aスパイスを独自の製法で大量に合成できたから
Bハーブやスパイスを扱いヨーロッパとの交易を独占したから✓ 正解
Cヨーロッパ各国にスパイスの栽培技術を無償で教えたから
Dスパイス戦争に軍事力で勝利しすべての植民地を得たから

正解

Bハーブやスパイスを扱いヨーロッパとの交易を独占したから

解説

アラビアは東洋とヨーロッパを結ぶスパイスの交易路を独占し、大きな富を得て繁栄しました。

分野解説:① ハーブ・スパイスの基礎

ハーブとスパイスの定義・違い・歴史・分類・効能の基礎知識を学ぶ分野です。ハーブ&ライフ検定の入門として、両者の語源と特徴、植物学的な部位(葉・花・種・根・樹皮)の使い分けを押さえます。

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ハーブ&ライフ検定について

ハーブ・スパイスの基礎から生活活用まで学ぶ入門資格

主催特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会(JAMHA)
出題形式マークシート式・全60問
試験時間60分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率80%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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