⑥ ハーブ・スパイス事典

ハーブ&ライフ検定356

問題

バジルはイタリア料理で定番だが、料理以外で香りを楽しむ利用法はどれか。

A葉を直接目の中に貼り付ける
B根を粉末にして鼻から吸い込む
C芳香浴で温かみのあるスパイシーな香りを楽しむ✓ 正解
D葉で全身を強くこすって刺激を与える

正解

C芳香浴で温かみのあるスパイシーな香りを楽しむ

解説

バジルは芳香浴で使うと、温かみのあるスパイシーな香りを楽しめます。

分野解説:⑥ ハーブ・スパイス事典

代表的なハーブ・スパイス各種の科名・原産地・使用部位・特徴的な使い方を1つずつ覚える事典分野です。問題比率も大きく、ここを丁寧に押さえることが合格の鍵になります。

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ハーブ&ライフ検定について

ハーブ・スパイスの基礎から生活活用まで学ぶ入門資格

主催特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会(JAMHA)
出題形式マークシート式・全60問
試験時間60分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率80%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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