⑥ ハーブ・スパイス事典

ハーブ&ライフ検定330

問題

古代エジプトにおいて、ガーリックはどのような目的で利用されていたという記述があるか。

Aピラミッド建設労働者のスタミナ源として✓ 正解
B王族の衣服を染めるための染料として
C神殿の柱を強固にするための接着剤として
D砂漠の乾燥を防ぐための保湿クリームとして

正解

Aピラミッド建設労働者のスタミナ源として

解説

古代エジプトでは、過酷なピラミッド建設をする労働者にスタミナ源として与えられていたとされています。

分野解説:⑥ ハーブ・スパイス事典

代表的なハーブ・スパイス各種の科名・原産地・使用部位・特徴的な使い方を1つずつ覚える事典分野です。問題比率も大きく、ここを丁寧に押さえることが合格の鍵になります。

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