③ ティー・ドリンクでの活用
ハーブ&ライフ検定 第130問
問題
ティーカップ1杯分のティーをいれる際、フレッシュハーブの目安量はどれくらいか。
Aドライハーブの2〜3倍の分量✓ 正解
Bドライハーブの半分の分量
Cドライハーブと全く同じ分量
Dドライハーブの10倍の分量
正解
A：ドライハーブの2〜3倍の分量
解説
フレッシュハーブは水分を含んでいるため、ドライハーブの2〜3倍が基準の分量となります。
分野解説：③ ティー・ドリンクでの活用
ハーブティー・スパイスティー・チャイ・モヒート系ドリンクなど、ハーブとスパイスを飲料に活用するレシピと淹れ方を学ぶ分野です。ストレート／ブレンド／水出し／フレッシュ／ドライの違いも頻出ポイントです。
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ハーブ&ライフ検定について
ハーブ・スパイスの基礎から生活活用まで学ぶ入門資格
| 主催 | 特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会（JAMHA） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全60問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率80%以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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