③ 老化・障害と自立の手段
福祉住環境コーディネーター3級 第82問
問題
高齢期の味覚の変化についての記述として、テキストの記載に沿った最も適切なものはどれか。
Aすべての味覚が完全に失われるため、極端に濃い味付けが必要になる。
B甘味、苦味などの5つの味を単独で味わう力は、年齢とともに鋭くなる。
C先天的に感じる味は酸味と苦味のみであり、高齢になるとそれらも感じなくなる。
D5つの味を単独で味わう力は鈍くなるが、すべてを統合した「深く味わう力」は年齢とともに鋭くなる。✓ 正解
正解
D：5つの味を単独で味わう力は鈍くなるが、すべてを統合した「深く味わう力」は年齢とともに鋭くなる。
解説
単独の味覚は鈍くなりますが、味を統合して深く味わう力は経験とともに鋭くなるといわれています。
分野解説：③ 老化・障害と自立の手段
加齢に伴う心身の変化と、自立を支える考え方を学ぶ分野です。直角型の老化や生涯発達理論、動作性能力と言語性能力の違い、味覚・視覚・聴覚など感覚機能の変化、WHOが重視する生活機能、ロートンの自立分類（手段的自立など）、高齢者の栄養摂取や咀嚼の効果、ウェル・ビーイングといった用語が頻出です。老化を一面的にとらえず、多様な変化を整理して理解しましょう。40問収録。
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福祉住環境コーディネーター3級について
住まいと福祉の基礎を学ぶ入門検定
| 主催 | 東京商工会議所 |
|---|---|
| 出題形式 | IBT（インターネット経由）またはCBT（テストセンター）方式の多肢選択式。試験時間は実施回により異なるため公式サイトで要確認 |
| 試験時間 | 実施回により異なるため公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 受験料は改定されるため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 公式が公表する合格基準による（詳細は公式サイトで要確認） |
| 難易度 | ★★☆☆☆ |
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