⑤ 全成分表示
化粧品成分検定2級 第190問
問題
全成分表示で見かける「高級アルコール」や「高級脂肪酸」の「高級」という言葉の化学的な意味として、正しいものはどれか。
A天然由来であり、価格が非常に高いという意味。
B肌への浸透力が一般的な油分よりも優れているという意味。
C炭素（C）がいくつもつながっている「炭素鎖が長い」という意味。✓ 正解
D国から特別な認可を受けた、不純物のない高品質な成分という意味。
正解
C：炭素（C）がいくつもつながっている「炭素鎖が長い」という意味。
解説
高級脂肪酸や高級アルコールの「高級」とは値段が高いという意味ではなく、炭素がいくつもつながっている炭素鎖が長いこと（一般に炭素数12以上）を意味します。
分野解説：⑤ 全成分表示
化粧品の全成分表示の読み方を学ぶ分野です。全成分表示制度の概要、配合順序のルール（多い順、1%以下は順不同）、表示名（INCI名と日本語名）、配合量の推測、表示が省略される成分などを整理。実際のラベルから処方を読み解く実践スキルの基礎となる、2級ならではの実務直結分野です。
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化粧品成分検定2級について
化粧品の成分を科学的に理解する専門資格
| 主催 | 一般社団法人日本化粧品成分検定協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・40問 |
| 試験時間 | 40分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（28問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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