② きちんと知りたい、精油のこと
アロマテラピー検定2級 第42問
問題
原料の植物に蒸気を直接あてて香り成分を分離させる最もよく用いられる抽出法はどれか。
A圧搾法
B水蒸気蒸留法✓ 正解
C超臨界流体抽出法
D油脂吸着法
正解
B：水蒸気蒸留法
解説
原料の植物に蒸気をあてて香り成分を蒸発させ冷却して分離させる方法を水蒸気蒸留法といいます
分野解説：② きちんと知りたい、精油のこと
精油の基本特性と抽出方法を学ぶ分野です。精油の定義、主な物理的特徴（揮発性・親油性・芳香性）、代表的な抽出方法（水蒸気蒸留法・圧搾法）、精油と植物油の違い、品質の見分け方、保存方法、ラベル表示の見方などを整理。アロマを実践する上で必須の基礎知識をまとめた重要分野です。
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アロマテラピー検定2級について
精油の基礎知識を学ぶアロマの入門資格
| 主催 | 公益社団法人日本アロマ環境協会（AEAJ） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・40問 |
| 試験時間 | 35分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率80%以上（32問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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