ケンテイラボ

② きちんと知りたい、精油のこと

アロマテラピー検定1級46

問題

石油エーテルやヘキサンなどを使用しローズやジャスミンなど繊細な花の香りを得るのに適した抽出法はどれか。

A水蒸気蒸留法
B揮発性有機溶剤抽出法✓ 正解
C圧搾法
D超臨界流体抽出法

正解

B揮発性有機溶剤抽出法

解説

デリケートな花の香りを得るために石油エーテルなどを溶剤として使う方法を揮発性有機溶剤抽出法といいます

分野解説:② きちんと知りたい、精油のこと

精油(エッセンシャルオイル)の科学的特性を学ぶ分野です。精油の定義・特徴(揮発性・親油性・芳香性)、抽出方法(水蒸気蒸留法・圧搾法・揮発性有機溶剤抽出法・超臨界流体抽出法・油脂吸着法)、精油の化学成分(モノテルペン炭化水素類・エステル類・アルコール類・ケトン類など)と作用、品質評価の方法、保存方法を整理する重要分野です。

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45圧搾法で抽出された精油の特徴として正しいものはどれか。47花を揮発性有機溶剤抽出法で処理し最終的にエタノールを取り除いて完成した精油を何と呼ぶか。44主にレモンやスイートオレンジなど柑橘類の果皮から精油を得るために使われる抽出法はどれか。48樹脂などを揮発性有機溶剤抽出法で抽出したものをアブソリュートと区別して何と呼ぶか。

アロマテラピー検定1級について

30種類の精油と歴史・法律まで網羅するアロマの上級資格

主催公益社団法人日本アロマ環境協会(AEAJ)
出題形式マークシート形式・60問
試験時間35分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率80%以上(48問以上)
難易度★★★☆☆(標準)
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