京都・観光文化検定試験3級　⑨ 京料理・京菓子・ならわし・地名・公園

暮らしと土地に根ざした雑多な知識をまとめて問う分野。京料理は懐石・精進料理・有職料理・おばんざいの違い、賀茂なす・聖護院かぶ・九条ねぎ・堀川ごぼうなどの京野菜。京菓子は八つ橋、あぶり餅、粽、6月30日の夏越祓に食べる水無月といった行事食との結びつきが頻出。ならわしは地蔵盆やをけら詣りなど。地名は太秦・先斗町・雲母坂・間人などの難読と、「丸竹夷」の通り名の唄が定番。公園は京都御苑・円山公園・梅小路公園。範囲が散らばるぶん、行事食のように別分野と紐づく項目から固めると効率がよい。

この分野の問題34問を、選択肢・正解・解説つきで掲載しています。まず自分で解答を考えてから「正解と解説を見る」を開いて答え合わせをしてください。

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第263問「まるたけえびす」の歌の通り名として、二条通と御池通の間にある通りはどれか

A六角通
B夷川通
C押小路通
D三条通

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正解：C．押小路通

「丸竹夷二押御池（まるたけえびすにおしおいけ）」と続く通り名の歌から判断する。

京都・観光文化検定試験3級 ⑨ 京料理・京菓子・ならわし・地名・公園

第263問「まるたけえびす」の歌の通り名として、二条通と御池通の間にある通りはどれか

第264問かつてキリスト教の建物があったことからその名が付いたとされる辻子はどれか

第265問毎月21日の弘法市で販売される、クレープ状の生地でこし餡を包んだ菓子はどれか

第266問京料理の特色の一つで、京都の地の利を活かした料理として古くから評価が高いものは何か

第267問京都市が所管する公園のうち、地形が船に似ることに由来する小丘にあるのはどれか

第268問祇園祭の祭料理としても知られ、かつて氏子の家で親戚や知人に配られた寿司はどれか

第269問京ことばで、日常のお惣菜を何というか

第270問天明の大火の火元となったことで名が残る辻子はどれか

第271問京料理において、古来包丁の神・料理飲食の祖神として信仰されているのは誰か

第272問五山の送り火の火床に残った消し炭を門口に吊るしておくと何になるといわれているか

第273問京都市の「新京野菜」の一つで、だいこんとコールラビをかけ合わせたものはどれか

第274問京都で昔からのならわしとして、お宮詣りの際に女の子の額に書く文字はどれか

第275問古来、京都に雷雨をもたらすとされる積乱雲は「積乱雲何兄弟」と称されるか

第276問「撞かずの鐘」という伝説があるお寺はどれか

第277問京ことばで、突き当たりのことを何というか

第278問かつて京都で、お祝いの訪問はどの時間帯にするのがよいとされていたか

第279問清浄歓喜団（聖天さん）の餡には何種の香りが混ぜられているか

第280問「京の三大漬物」に含まれないものはどれか

第281問「東男に京女」ということわざが対比している内容として正しいものはどれか

第282問京のブランド産品・京野菜として知られ、枝豆としても人気が高い黒大豆はどれか

第283問「蜘蛛塚」の伝説があるお寺はどれか

第284問京都でならわしとして、家の鬼門に植えることで厄除け・魔除けとされる植物の組み合わせはどれか

第285問「長五郎餅」が豊臣秀吉に賞賛されたきっかけとなった場所はどこか

第286問本願寺の兵糧として考案されたと伝わる菓子「松風」を考案したのはどこの店か

第287問西陣にある「千両ヶ辻」の由来となったのは、最盛期に一日でどれくらいの商いが行われたという伝承か

第288問「弁慶石」があるのは、どこの通りの界隈か

第289問「京ことば」は音声のうえで長く引く音が多いため、どのような感じを与えるか

第290問京都の伝説の特徴として、どのようなものが多いか

第291問「白川夜船」ということわざの説明として正しいものはどれか

第292問「清浄歓喜団」を現在も販売しているのはどこか

第293問京都でならわしとして、葬式や年忌法事には何色の水引を用いるか

第294問「雲母坂」は、どこへ通じる坂道か

第295問「おため」や「おうつり」とは何のことか

第296問京都でならわしとして、お正月に掃除をしないのはなぜか

京都・観光文化検定試験3級　⑨ 京料理・京菓子・ならわし・地名・公園