② 資質：従業要件
サービス接遇検定3級 第69問
問題
注文の料理がなかなか決まらないお客さまに対する対応として、適切なものはどれか。
正解
A：好みを尋ねて合う料理や本日のお薦めを提案する
解説
傍らでじっと待つだけでは心理的な圧迫を与えるため、好みを尋ねて提案するのが丁寧な応対です。
分野解説：② 資質：従業要件
サービススタッフとして働くうえで土台となる資質を扱う分野です。物事の善悪を客観的にとらえる「良識」、間違いに気づいたらすぐ正す「素直さ」、公共の場で周囲に配慮する行動、多様な年代・国籍のお客さまの価値観の違いへの理解が問われます。さらに、スタッフ同士が助け合う「協調性」、清潔感を生む身だしなみと言動、嫌味や苦情を受けても感情を自制して穏やかに応対する「忍耐力」も頻出テーマです。日常の場面設定で「適切／不適当」を判断する問題が多く、相手本位の視点が正解の鍵になります。出題数 38 問。
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サービス接遇検定3級について
接客・接遇の基本を学ぶ入門級
| 主催 | 公益財団法人 実務技能検定協会 |
|---|---|
| 出題形式 | 選択問題を中心に記述式が加わる構成（詳細は公式サイトで要確認） |
| 試験時間 | 試験時間は公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 受験料は改定されるため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 理論領域・実技領域の両方で所定の基準を満たすこと（詳細は公式サイトで要確認） |
| 難易度 | ★★☆☆☆ |
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