⑤ 日本酒の歴史にまつわる逸話
日本酒検定3級 第200問
問題
2006年から2021年にかけての日本酒の輸出金額と数量の推移について正しい傾向はどれか。
A国内の消費量に比例して輸出も年々大きく減少している
B金額および数量ともに右肩上がりで大きく成長している✓ 正解
C数量は増えているが安売りが続き金額は減少している
D輸出は法律で禁止されたため現在はゼロである
正解
B：金額および数量ともに右肩上がりで大きく成長している
解説
和食のユネスコ無形文化遺産登録などの後押しもあり日本酒の輸出額と輸出量は近年大きく右肩上がりで成長を続けています。
分野解説：⑤ 日本酒の歴史にまつわる逸話
口噛み酒に始まる日本酒の起源、神事や祭礼との関わり、松尾大社など酒造祖神への信仰、灘・伏見をはじめとする酒どころの成立、近代以降の技術発展まで、日本酒の歴史を逸話とともに学ぶ分野です。年代や人物の暗記よりも「なぜそうなったか」のストーリーを押さえると忘れにくく、雑学問題にも強くなります。
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日本酒検定3級について
日本酒の基礎知識を身につける入門資格
| 主催 | NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 3,650円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（35問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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YouTube「無類の資格好き - 検定対策」で公開している日本酒検定3級の一問一答です。移動中や家事の合間の復習にどうぞ。
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