⑥ 疾病の栄養学③:行動・外科・がん・感染症・栄養評価

ペット栄養管理士425

問題

「がん」の栄養管理において、脂質をエネルギー源として利用することの利点はどれか。

A脂質はがん細胞のエネルギー源になりにくいため、宿主の栄養維持に役立つ✓ 正解
B脂質は炭水化物よりも高価だから
C脂質は消化が非常に速いから
D脂質はすべての病気に効くから

正解

A脂質はがん細胞のエネルギー源になりにくいため、宿主の栄養維持に役立つ

解説

がん細胞は炭水化物を優先的に利用する傾向があるため、良質な脂質を活用して宿主の栄養維持を図る考え方があります。

分野解説:⑥ 疾病の栄養学③:行動・外科・がん・感染症・栄養評価

疾病の栄養学の第三弾で、行動学・外科・がん・感染症と、栄養状態の評価法を扱う分野です。術後や重症時の栄養補給、がん・感染症における代謝変化、ボディコンディションスコアなどの栄養評価が頻出です。臨床現場で必要な総合的な視点が問われます。範囲が幅広いので、栄養評価の指標と各病態での栄養サポートの考え方を中心に整理し、ケースごとに対応をイメージしながら学習するのが効果的です。

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