⑥ 疾病の栄養学③:行動・外科・がん・感染症・栄養評価

ペット栄養管理士419

問題

肥満動物の減量プランにおいて、食事量を減らす際に最も注意すべき点はどれか。

A総エネルギー量は減らすが、必要な栄養素密度は維持する✓ 正解
B全ての栄養素を均等に半分にする
C食事回数を1回にする
D水を飲ませないようにする

正解

A総エネルギー量は減らすが、必要な栄養素密度は維持する

解説

単純に食事量を減らすと栄養欠乏を招くため、栄養密度を高めて低エネルギーに調整する必要がある。

分野解説:⑥ 疾病の栄養学③:行動・外科・がん・感染症・栄養評価

疾病の栄養学の第三弾で、行動学・外科・がん・感染症と、栄養状態の評価法を扱う分野です。術後や重症時の栄養補給、がん・感染症における代謝変化、ボディコンディションスコアなどの栄養評価が頻出です。臨床現場で必要な総合的な視点が問われます。範囲が幅広いので、栄養評価の指標と各病態での栄養サポートの考え方を中心に整理し、ケースごとに対応をイメージしながら学習するのが効果的です。

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