④ 疾病の栄養学①：代謝・消化器・皮膚・歯科
ペット栄養管理士 第321問
問題
歯の口腔内に露出している部分（歯冠）の表面を覆っている、体内の中で最も硬く知覚神経や再生能力を持たない組織はどれか
A象牙質
Bセメント質
Cエナメル質✓ 正解
D歯根膜
正解
C：エナメル質
解説
歯冠の最表層を覆うエナメル質は体内で最も硬い組織ですが知覚神経がなく細胞を含まないため一度破壊されると再生能力はありません。内側の象牙質は再生可能です。
分野解説：④ 疾病の栄養学①：代謝・消化器・皮膚・歯科
疾病時の栄養管理の第一弾として、代謝性疾患・消化器疾患・皮膚疾患・歯科疾患を扱う分野です。下痢・嘔吐時の食事管理、食物アレルギーと皮膚トラブル、歯周病予防のための食事などが頻出です。療法食の考え方が問われます。各疾患に対してどんな栄養的配慮が必要かを病態とセットで理解することが重要で、症状と推奨される食事内容を結びつけて覚えると応用が利きます。
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ペット栄養管理士について
犬猫の栄養を支える専門知識の資格
| 主催 | 日本ペット栄養学会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート方式100問（ペットフード総論・ペット基礎栄養学・ペット臨床栄養学） |
| 試験時間 | 2時間（15:00〜17:00） |
| 受験料 | 10,000円 |
| 合格基準 | 認定試験の基準を満たすこと（詳細は公式情報で要確認） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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