④ 疾病の栄養学①：代謝・消化器・皮膚・歯科
ペット栄養管理士 第276問
問題
食事の給与回数や食べるスピードが肥満に及ぼす影響について正しい記述はどれか
A1回の食事を素早く食べる早食いはインスリンを多く分泌させて肥満の原因となる✓ 正解
B1日の総摂取量が同じであれば給与回数を少なくするほど体脂肪は減少する
C食事の回数を増やすと血糖値が急激に上昇するためエネルギーが蓄積しやすい
D食べるスピードが遅い個体ほど一度に分泌されるインスリン量が過剰になる
正解
A：1回の食事を素早く食べる早食いはインスリンを多く分泌させて肥満の原因となる
解説
一度に多くの食事を素早く食べると血糖値が急激に上昇してインスリンが多く分泌されるため肥満の原因になります。給与回数を増やすとインスリン分泌を低く抑えられます。
分野解説：④ 疾病の栄養学①：代謝・消化器・皮膚・歯科
疾病時の栄養管理の第一弾として、代謝性疾患・消化器疾患・皮膚疾患・歯科疾患を扱う分野です。下痢・嘔吐時の食事管理、食物アレルギーと皮膚トラブル、歯周病予防のための食事などが頻出です。療法食の考え方が問われます。各疾患に対してどんな栄養的配慮が必要かを病態とセットで理解することが重要で、症状と推奨される食事内容を結びつけて覚えると応用が利きます。
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ペット栄養管理士について
犬猫の栄養を支える専門知識の資格
| 主催 | 日本ペット栄養学会 |
|---|---|
| 出題形式 | 認定試験（A〜C課程の講習会受講後に受験） |
| 試験時間 | 試験時間は年度により変動するため公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 講習会受講料・受験料は年度により変動するため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | 認定試験の基準を満たすこと（詳細は公式情報で要確認） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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