④ 疾病の栄養学①:代謝・消化器・皮膚・歯科

ペット栄養管理士259

問題

肥満の動物においてインスリン抵抗性が高くなる状態を適切に説明したものとして正しいものはどれか

A血液中の糖分を尿中に排出するインスリンの効果が出にくくなる状態
B血液中の糖分を取り込むインスリンの効果が出にくくなる状態✓ 正解
C血液中の糖分を取り込むインスリンの分泌量が極端に減少する状態
D血液中の糖分を急激に上昇させるインスリンの働きが強まる状態

正解

B血液中の糖分を取り込むインスリンの効果が出にくくなる状態

解説

インスリン抵抗性とは血液中の糖分を細胞内に取り込むインスリンの効果が出にくくなる状態です。インスリンの分泌や働き自体が正常であっても効果が出にくくなる点が特徴です。

分野解説:④ 疾病の栄養学①:代謝・消化器・皮膚・歯科

疾病時の栄養管理の第一弾として、代謝性疾患・消化器疾患・皮膚疾患・歯科疾患を扱う分野です。下痢・嘔吐時の食事管理、食物アレルギーと皮膚トラブル、歯周病予防のための食事などが頻出です。療法食の考え方が問われます。各疾患に対してどんな栄養的配慮が必要かを病態とセットで理解することが重要で、症状と推奨される食事内容を結びつけて覚えると応用が利きます。

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