② 基礎栄養学:ビタミン・ミネラル・エネルギー

ペット栄養管理士113

問題

成長中の動物においてビタミンDが欠乏することによりカルシウムやリンの吸収が低下し骨の奇形を伴って発症する疾患はどれか

A骨軟化症
Bクル病✓ 正解
C白内障
D脂肪肝

正解

Bクル病

解説

成長中の動物でのビタミンD欠乏はクル病を発症させ成熟動物では骨軟化症を生じさせます、

分野解説:② 基礎栄養学:ビタミン・ミネラル・エネルギー

ビタミン・ミネラルとエネルギー代謝を学ぶ分野です。脂溶性・水溶性ビタミンの種類と働き、カルシウムやリンなど主要ミネラルのバランス、欠乏症・過剰症が頻出です。あわせてエネルギー要求量の計算や代謝の基礎も問われます。ビタミン・ミネラルは種類が多く混同しやすいため、表で分類し、それぞれの生理作用と過不足の症状を結びつけて覚えるのが効率的な学習法です。

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