④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）

紅茶検定ベーシック第155問

問題

ケニアCTC紅茶の特徴として最も近いものはどれですか？

A強い渋みと深い黒褐色

Bほのかな甘い香りと明るい赤色✓ 正解

Cスモーキーな香り

D青草のような香り

正解

B：ほのかな甘い香りと明るい赤色

解説

ケニアCTCはほのかな甘い香りと明るい赤色の水色が特徴で、まろやかな飲み口である。

キーマン・ラプサンスーチョン・ケニア・インドネシア・トルコなど、インド・スリランカ以外の紅茶産地を学ぶ分野です。

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