⑤ 紅茶ブランドカタログ

紅茶検定アドバンス応用第402問

問題

トワイニングの創業者は誰か。

Aウィリアム・フォートナム

Bトーマス・リプトン

Cトーマス・トワイニング✓ 正解

Dヒュー・メイソン

正解

C：トーマス・トワイニング

解説

トワイニングの創業者はトーマス・トワイニング。18世紀初頭にロンドンで紅茶ビジネスを始めた。

世界の紅茶ブランドの歴史・買収統合・看板ブレンド・市場戦略まで、ビジネス視点も含めて学ぶ分野です。

本番形式で問題を解いてみよう

紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

同じ6分野でも、応用級では産地別 I・II の細かさが一段変わります。ブランドカタログや歴史文化をどこで詰めるか、公式テキストをどう読み返すかを含めた学習の組み立て方。

80問80分に増えるうえ、問われる粒度が園やエステート単位まで下がります。時間を積んでも伸びない人がどこで止まっているのかを、不合格パターンから逆算して探りました。

ボディ、ブリスクネス、アストリンジェンシー。プロが使う語を丸暗記しても点にはなりません。マカイバリやキャッスルトンなど園ごとの個性と、ブレンド設計の3原則を併記します。