④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）

紅茶検定アドバンス応用第330問

問題

「世界三大銘茶（ダージリン・ウバ・キーモン）」という呼称が一般化した背景として、最もよく挙げられるのはどれか。

A中国・清朝の貢茶制度で皇帝に献上された3銘柄が元になった

B20世紀初頭以降のロンドンを中心とした国際的な紅茶市場で、香りの個性が高く評価されたことから定着した✓ 正解

C東インド会社が独占的に取引した3つの茶葉として記録に残っているため

D19世紀の日本の品評会で、輸入紅茶の上位3銘柄として選ばれたため

正解

B：20世紀初頭以降のロンドンを中心とした国際的な紅茶市場で、香りの個性が高く評価されたことから定着した

解説

「世界三大銘茶」は明確な公式定義があるわけではなく、20世紀前半以降のロンドンを中心とした国際的な紅茶取引や愛好家の評価の中で、香気の個性が際立つダージリン・ウバ・キーモンの3つが並び称されるようになった通称である。

中国正山小種・祁門・滇紅、アフリカ各国の産業構造、新興産地（ネパール・ジョージア）まで世界の紅茶を網羅的に学ぶ分野です。

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紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

同じ6分野でも、応用級では産地別 I・II の細かさが一段変わります。ブランドカタログや歴史文化をどこで詰めるか、公式テキストをどう読み返すかを含めた学習の組み立て方。

80問80分に増えるうえ、問われる粒度が園やエステート単位まで下がります。時間を積んでも伸びない人がどこで止まっているのかを、不合格パターンから逆算して探りました。

ボディ、ブリスクネス、アストリンジェンシー。プロが使う語を丸暗記しても点にはなりません。マカイバリやキャッスルトンなど園ごとの個性と、ブレンド設計の3原則を併記します。