③ 産地別 I（インド・スリランカ）
紅茶検定 アドバンス応用 第199問
問題
アッサムの紅茶でCTC製法の割合はどの程度か。
A約10%
B約30%
C約50%
D約85%以上✓ 正解
正解
D：約85%以上
解説
アッサム紅茶はティーバッグ向けが多く、生産量の約85%以上がCTC製法（粒状に加工する近代的製法）で作られている。
分野解説：③ 産地別 I（インド・スリランカ）
ダージリン園別（マカイバリ・キャッスルトン・ナムリンなど）の特徴、スリランカエステート別の味わいなど、銘柄レベルで産地を深掘りする分野です。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全80問程度 |
| 試験時間 | 80分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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