② 紅茶の基礎知識
紅茶検定 アドバンス 第84問
問題
半発酵茶に分類されるのは次のうちどれでしょう？
A煎茶
B烏龍茶✓ 正解
Cダージリン
Dプーアル茶
正解
B：烏龍茶
解説
発酵を途中で止める半発酵茶の代表は烏龍茶です。煎茶は不発酵、ダージリンは強発酵、プーアル茶は後発酵に分類されます。
分野解説：② 紅茶の基礎知識
茶樹（カメリアシネンシス）・アッサム種／中国種、酸化発酵の科学、ポリフェノール・カフェイン・テアニンなど紅茶の成分まで踏み込んで学ぶ分野です。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全70問程度 |
| 試験時間 | 70分 |
| 受験料 | 6,600円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
紅茶検定 アドバンスの関連記事
紅茶検定 アドバンスの勉強法・合格のコツ【完全ガイド】
紅茶検定 アドバンスに合格するための勉強法を徹底解説。出題範囲6分野の配点・必要勉強時間・3パターンの学習スケジュール・公式テキストの使い方・つまずきポイントまで、初学者が最短で合格するために必要な情報をまとめました。
紅茶検定 アドバンスの難易度・合格率は？必要勉強時間と合格のコツ
紅茶検定 アドバンスの難易度を、合格基準・受験者層・出題傾向の観点から分析。必要な勉強時間の目安、独学で合格できるか、上位資格との比較、合格のコツまでまとめました。
紅茶検定アドバンス クオリティシーズン早見表
ダージリンのファースト・セカンド・オータムナル、ウバ・ディンブラなどクオリティシーズンを月別にまとめた早見表。