ケンテイラボ

① 紅茶のいれ方

紅茶検定 アドバンス68

問題

一般に、ティースプーン1杯の量は計量スプーンのどれにほぼ相当するとされていますか?

Aティースプーン1杯は計量スプーンの大さじ1杯とほぼ同量
Bティースプーン1杯は計量スプーンの小さじ1杯とほぼ同量✓ 正解
Cティースプーン1杯は計量スプーンの2倍量
Dティースプーン1杯は計量カップ1杯と同じ

正解

Bティースプーン1杯は計量スプーンの小さじ1杯とほぼ同量

解説

ティースプーン1杯は計量スプーンの小さじ1杯(約5ml)に近い量で、紅茶では約2.5〜3gの茶葉に相当するとされます。

分野解説:① 紅茶のいれ方

ベーシックの内容に加え、ティーバッグ/リーフ/フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー(ロイヤルミルクティー・チャイなど)の技術を深く学ぶ分野です。

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紅茶検定 アドバンスについて

紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全70問程度
試験時間70分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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