④ 産地別 II（中国・アフリカ・その他）

紅茶検定アドバンス第290問

問題

雲南紅茶のキャラクターホイールに最も近いのはどれですか？

A落ち葉やランを思わせる香りとキャラメル様のコク✓ 正解

B強いシナモンとクローブの香り

Cジャスミンとミントの爽快感

D海藻のような塩味とミネラル感

正解

A：落ち葉やランを思わせる香りとキャラメル様のコク

解説

雲南紅茶は落ち葉やランを思わせる香り、ゴールデンチップ由来のキャラメル様コクが特徴である。

中国紅茶（キーマン・ラプサンスーチョン・ユンナン）・ケニア・マラウィ・ルワンダ・インドネシア・トルコなどの紅茶を、地理と歴史の文脈で学ぶ分野です。

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紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格

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